情露出了几分疑惑：“水果这么好吃，为什么其他小朋友的爸爸妈妈，不带孩子过来摘水果呢？”

    “那是因为野生蘑菇更贵更好吃，见手青在网上售价差不多要五十块一斤。蓓蓓你吃的这些水果，五十块钱能买好多斤。”

    野生食用菌，无一不是大自然竞争中的胜利者。

    但凡蘑菇爱好者都知道，能吃野生菌的时候，绝对不吃养殖的——哪怕可能因此中毒，也要拼死吃菌子。

    其中最重要的原因，就是野生菌生命力与适应性绝对一流，菇体的鲜味也是一流的。

    大棚种出来的食用菌，不具备野生菌的滋味。

    无论菌肉多厚，都尝不到野生菌中的醇厚滋味、那种独特的菌香。

    说穿了，野生菌的自然竞争优势，远远高于市面上人工培育的科研菌种。

    唯一的缺憾是，野生菌稍稍牺牲了一点产量。

    自然环境中资源有限，消耗为数不多的资源为自己加竞争力，势必就会损失一部分的产量。

    就算将它移植到食用菌种植大棚中，它也无法像人工育种的蘑菇那样丰收。

    而且由于在大棚中失去了自然竞争的环境，要不了几代野生菌就会完全退化，到时候变得既没有野生菌的醇厚滋味，又没有人工菌种的产量优势。

    更加有可能碰见的情况是，某些真菌根本无法人工培育。

    随着钟衍的详细讲解，父女俩顺着山路越爬越高，一路直奔小山的顶峰。

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