兴趣。
华夏现在的食品行业比起十几年之前要规范许多,但还是存在诸多不足之处,食品安全卫生问题很严重,很多小作坊的卫生状况堪忧,而很多大企业也没有将安全卫生当成最重要的事情来做。
乔智如果要做食品,肯定和正常食品公司不一样,安全、卫生、好吃、健康,这是最起码的要素。
最特别之处,也是最关键之处,乔智要将食品的价格给提上去。
现在国内的食品相对于进口食品而言,一直处于价格劣势,好像任何食品被冠以进口食品的称谓,就可以卖出国内价格两三倍的价格,进口税是一方面,另一方面是,国人对国产食品不够自信,认为国产食品天生就低人一等。
其实现在很多外国食品品牌,他们的工厂建在华夏,生产工艺并没有想象中那么高大上,制作成本也很低廉。
另外,因为国外文化输出,国人对食品的喜好也受到影响。很多消费者认为,面包、蛋糕、巧克力、薯片这些洋食品肯定比国内传统的食品要更美味。
那是极为片面的观点。
在华夏的文化传承中,有很多食品可以用现代科学技术手段,制作成畅销的食品,只是缺少人去研究而已。
乔智心中有一个疯狂地想法,他要打造一套具有华夏元素和风格的食品。
关键是,这套食品的价格想要定得高,那么就得加入一些不可复制的元素,甚至如同吕懿无心提醒,最好能隐藏一些对人体有特殊好处的功效。
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