阵强力的回弹，含有丰富的胶原蛋白，让口感多了一种全新的层次。
    佟文用筷子夹出第二筷白肉，将之蘸上酱汁，大片的白肉裹得厚实，拽出的过程中，还拉出了长丝。
    特制的韭菜花、腐乳和辣椒油做成的酱汁，在口中瞬间爆炸，
    占据味觉主体的五花肉，鲜嫩盈润，浓郁的酱汁减淡了油腻的口感，既不喧宾夺主又不搅和成一团，而是主次分明，佟文仿佛嘴里开了一场盛大的宴会，惊喜一层接着一层，又恰到好处。
    佟文终于意识到，乔智为何有自信，为何敢跟自己耍大牌了。
    他虽然不好美食，但也见多识广。
    五星级酒店，米其林三星餐厅，他见识过不少名声在外的美食。
    这一刻，没有一道菜能与之相比。
    更重要的是，佟文想起了那个秋天，自己被班主任吴帆从酒吧逮到。吴帆带着他来到了砂锅居，点了一道砂锅白肉。
    那是他第一次吃砂锅白肉，尽管味道比不上乔智所做的这一份，但吃那道菜的情绪，他始终难以忘记。
    当时吴帆语重心长地劝佟文，将精力放在学业当中来，不要被外界的东西所诱惑，金钱、财富、欲望，这些等他熬过数年，成名成角成家，一切都水到渠成。
    “佟总，你怎么哭了啊？”
    “啊？唉，好吃到哭，这厨师的确有两把刷子！”
    佟文用纸巾擦掉泪水，讪讪笑道。
    ……
    乔智亲自下厨，给08级

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