早来这里照顾他的生意。
    鸡蛋灌饼、胡辣汤、烙馍卷菜、油馍头、羊肉汤、牛肉汤、丸子汤、妈糊……虽然都是简单的小吃，但因为用料讲究，讲究卫生，口味地道。
    “老板，来一份炸菜角。”
    “稍等片刻！”
    炸菜角是用红薯粉丝、鸡蛋、韭菜、西葫芦、虾米等作为原材料，包在饺子里面炸，炸至两面金黄，出锅金黄酥脆，捞出晾凉，等口感焦脆的时候，便可以品尝。
    “老板，你这烫面用的很地道啊！”年轻人品尝了一口炸菜角，微微一笑说道。
    老板微微一怔，打量那年轻人，看上去二十多岁，刚才没太在意他的长相，如今仔细一看竟然有点眼熟。
    老板笑着说道：“小兄弟你是个行家啊！”
    年轻人微笑，“行家谈不上，但对美食稍微有点研究。菜角需要油炸，需要把面和的软一些，最好是用烫面，这样炸出来菜角吸油少，而且凉了也不硬。烫面对一般人而言，比较难以掌控，烫过的面特别的黏手，需要对水量有把握，经过充分醒发也是可以做到光滑不粘手。”
    老板哈哈大笑，“很难想象，名震燕京烹饪圈子的乔帮主，竟然大清早地赶到我一个早餐摊捧场。”
    乔智也笑了起来，“我也难以想象，顶级的满家菜大厨，竟然潜伏在市井！”
    生意很好，陆续有人过来点单，徐谦用余光扫着乔智，揣测他来找自己的动机。
    乔智与满东流不和之事，早已传遍了京城。

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