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第524章 高手的境界,普通人不懂!(4/7)
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平衡的口感。
    在仔细品味,不对!
    不仅是豆腐那么简单。
    内层四毫米到五毫米夹层,竟然混合着海洋的气息,竟然啊是鲍鱼肉?
    他是怎么做到,将鲍鱼镶嵌其中,又是如何将鲍鱼的味道隐藏在里面,当然别人误以为只有两种口味时,再出现第三种食材的惊艳口感。
    从还原食材的原汁原味来看,两人不分伯仲。
    但从创意和构思来看,乔智秒杀了自己。
    首先汉森选择的菜品是一道冠军创新菜,尽管有所创新,但理念是来自别人的。
    乔智烹饪的豆腐鲑鱼,完全是自己钻研而出。
    而那种口感,让人在震撼。
    汉森是个厨师,有超强甄别美食的能力。
    只凭一道菜,就能衡量对方的实力。
    只从麦斯的身上,感受到这种差距。
    意识到自己轻敌了。
    网上那么多利于自己的新闻,让自己下意识变得膨胀。
    他低估了对手,高估了别人。
    汉森有种被欺骗的感觉。
    实力明明这么强,为什么要装孙子啊?
    女主持人将话筒递给乔智。
    “请评价一下汉森的菜!”
    乔智道:“汉森是一个经验丰富的厨师,对食材的了解及火候的控制,掌握到了很高的境界,至于羊肚菌的搭配,也展现了他过人的构思。”
    女主持人没想到乔智会很正面的评价对手,将话筒

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