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第487章 北冈惠的瓶颈!(1/7)
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    岛国京都.
    水月集团旗下,皇室餐厅。
    后厨。
    北冈惠身穿白色厨师服,正在亲自指导团队的厨师,处理几道难度较大的料理。
    今天来了一个很有名的法国政客,希望能吃到正宗的法餐。
    作为岛国为数不多的米其林三星餐厅而言,接待政要权贵习以为常。
    但这是日向副会长亲自接待的客人,所以必须要慎重对待。
    一头金发的法国男人戴着金丝镜框,显得文质彬彬,充满绅士风度。
    晚餐几道菜,地道且很合胃口。
    吃到了来自家乡的味道。
    让自己最感觉到惊艳的是主菜,阿韦龙羊羔肉。
    法国阿韦龙省是自己出生的地方。
    羊肉选用的是拉科讷品种,出生90天左右的小羔羊。
    羔羊从出生起就一直吃妈妈的母乳。
    除了饲养过程严谨,出产前也会经过严格的筛选。
    紧致的肉质、粉红的肉色、带有些许白色脂肪……
    达到顶级标准的羊肉才能被贴上红色标签。
    羊不同的部位应该有不同的吃法。
    北冈惠以三种不同手法料理。
    羊鞍部分的肉质最瘦、味道最浓,先烤后煎;
    羊架脂肪较多味道甘香,用锅简单煎一下即可;
    羊颈肉质最为嫩滑,将羊肉切碎后,连同当地产的洛克福蓝纹奶酪镶进茄子内。
    “实在太棒了,

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