第一轮比赛如果采用其他菜系，会显得自己对主专的菜系不太自信，也难以拿到高分。”
    ……
    蜀觉集团，宽大的办公室内。
    刘达目光落在白色幕布上的直播视频，他面无表情，“靳承卫做得不错，竟然说服评委组，在开局便限定食材，选用‘牛肉’作为命题。”
    旁边的手下淡淡笑道：“淮南菜系有两个代表进入决赛，是我们最大的对手。用这个办法，一次性解决两个潜在危险，真是太高明了。”
    视频正在来回扫动场内选手，乔智的身影在刘达的眼前一闪而过。
    刘达眼中露出凝重之色，“还得看吴林风是否能正常发挥。”
    手下信心十足道：“吴林风之前专门练习过牛肉的烹制方法，肯定会让所有评委大吃一惊。”
    刘达扫了一眼那手下，没有在说话。
    手下心慌，意识到自己说错话。
    言外之意，岂不是吴林风早就得到消息？
    任何比赛，泄题都是禁忌！
    ……
    乔智开始选择食材。
    牛一身都是宝，最好的肉是牛里脊，是牛肉中肉质最细嫩的部位，适合煎、炒、炸、牛排。西餐常用来做菲力牛排及铁板烧，无论老少都适合吃牛的这个部位。
    其次如牛肩肉或者牛腩，都是不错的食材。
    乔智最终选择了一个让所有人都想不到的部位。
    “乔智在搞什么，他怎么选择了牛脊骨肉？”
    洛

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