怕这道菜会被自己迅速吃完。
乔智也挺尴尬的,制作参赛菜品,食材选用量,是按照评委数量来精算的。
前面的评委如果吃得稍多,那会让后面评委可能吃不到。
不过,乔智多虑了。
评委这点专业程度还是有的,他及时喊来了其他评委鉴赏。
其中包括第一轮的评委靳承卫。
靳承卫在第一轮比赛之后,几天内一直胃口不佳。因为他再也难以找到让自己上头的菜了。
乔智烹制的长江三鲜,将鲜的口感提升到了极致。
靳承卫因此觉得这几天吃任何菜,都无法引起自己的兴致。
他知道乔智用鲜味,“破坏”了自己的味蕾。
这种破坏不是生理上的侵略,而是精神层次的征服。
靳承卫一直关注着乔智,他没想到有人比自己更先一步开始品尝乔智烹制的菜肴。
他迫不及待地尝了一口软兜黄鳝。
熟悉的口感涌上心头,忍不住微微眯起了眼睛,感受激素从中枢神经旺盛分泌而出的美妙。
仿佛灵魂被刺穿了。
靳承卫已经有了主意,他未来的方向,不仅是研究麻辣,而且还加入对鲜的挖掘。
“靳大厨,你有何评价?”旁边的评委见靳承卫久久不语,以为他找到了毛病与破绽。
“软兜黄鳝,让我感受到了满满的诚意。”靳承卫评价很简练。
“没错,就是诚意。单纯地用美食表达诚意,没
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