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第146章 厨师职业的含金量和逼格!(5/7)
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    乔智笑了。
    陶茹雪变得客气不少。
    ——“我有时候说的话,是挺像百分之五十九氮气,百分之二十一氢气,百分之九二氧化碳,百分之七甲烷,百分之三氧气,混合而成的特殊物质。”
    ——“又胡说八道,时间不早,我得睡了。”
    陶茹雪望着短信,忍不住笑了。
    屁就是屁,说得这么高大上,还真是个人才。
    将手机丢到一边,乔智将双手垫在后脑勺下方。
    望着天花板,突然脑海中闪过胡永清的样子。
    胡永清对法餐的偏爱程度,让乔智印象深刻。
    华夏虽然被誉为美食之国,但中餐的文化地位却远不及其他传统文化。
    归根到底在于,厨师的职业被很多人瞧不起。
    自古以来,便有君子远庖厨的说法。
    其实,君子远庖厨,并非圣人歧视屠夫和厨师两个职业,而是被很多人曲解了。
    “君子远庖厨”最早出自《礼记》,下一句是“凡有血气之类弗身践也”,意思是凡有血气的东西都不要亲手去杀它们。
    所谓“君子远庖厨”,说的是一种不忍杀生的心理状态,但被人曲解成了鄙视屠夫和厨师两个职业。
    在乔智看来,主办方不断地开展厨王争霸赛,不仅是决胜出优胜者,还是对厨师职业的宣传,让大家尊重和理解厨师这个职业。
    希望能通过竞技性的活动,吸引大家对厨师的关注,提升这个职业

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