海棠书屋 > 大国名厨

第122章 大宝剑狮子头!(2/7)
上一页 首页 目录 书架 下一页
股独特的香气,从喉咙里溢出,往鼻腔往上走。
    有种上头的感觉!
    甄别盐水老鹅的味道,有两个最基本的标准,第一,鹅肉是否烂而不透,第二,卤水是否香而不腻。
    沈贤按照乔智提供之法,烹制的盐水老鹅,这两个标准自然都达到很高的水准,关键还加入新鲜元素。
    “我怎么吃出中药材的味道了?”林父回味良久,赞叹道。
    “你是故意骗我吧?”林母没好气地白了林父一眼。
    林父催促道:“绝对加入中药材,应该是白芷!你三两天便给我吃一次,我绝对不可能吃错。”
    林父的味觉不错,尝出了这道菜的匠心之处。
    乔智并不知道林父和林母两人注重养生,但他对每道菜都有自己的想法。
    因此这道盐水老鹅,被他加入了养生的元素。
    在腌制的过程中,选用自制的淮盐,将搓好淮盐的老鹅入坛密封,利用沸水与冰水的温差,以及风吹使鹅肉皮变脆,口感更佳。
    煮制时加大了白芷的用量,使菜品具有浓郁的白芷味道,还具有一定的保健功效。
    白芷性温气厚,解表散寒,祛风止痛,通鼻窍,燥湿止带,消肿排脓,有很多功效。
    林母见林父不似作伪,也试着吃了一口这道盐水养生鹅。
    林母一开始也是排斥的,但结果跟林父一样,欲罢不能!
    四分之一的鹅肉,眨眼间便被消灭一光。
    “没想到鹅肉竟然会这

本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>
上一页 首页 目录 加书签 下一页
作者推荐:姜云姜月柔柯南之开局成了嫌疑人重生之异界逆天魔医相师之独宠萌妃一日欢宝宝龙的极品奶爸落墨繁华从火影开始的均衡教派诡异猎人的日常我真是全能陪玩啊

阅读页设置
背景颜色

默认

淡灰

深绿

橙黄

夜间

字体大小

品书阁 海棠书屋