他们每天见到各种各样的客人，需要处理千奇百怪的要求，甚至还经常受到客人的谩骂侮辱，动不动就会被威胁，接受毫无道理的投诉。
    作为一名年轻的管理者，乔智觉得这种管理模式存在很大的问题，并不利于自身长远的发展，因此他做了改革。
    在网红食堂，乔智要求员工和顾客平等相处，将顾客当作自己的朋友来看待。
    没有宾至如归，只有佳朋满座。
    这种独特的服务定位，使得顾客跟员工相处得不仅融洽，而且还很放松。
    当然，也有一些刁蛮任性的顾客，故意找员工的麻烦。
    乔智会进行详细调查，如果证明员工存在错误，会采取严厉的处罚，如果查出员工不存在过错，还会给员工进行经济补偿。
    如此尊重人性的员工管理方式，使得第二食堂拧成一股绳。
    乔智在外界的风评也极好，员工们都觉得年轻的老板特别善解人意。
    当然，在顾客的眼里，网红食堂的员工很特别，不像其他餐饮行业的员工，低眉顺眼，低声下气，自信自重。
    总体而言，网红食堂的气氛让客人还是感到很舒服。
    服务也是讲究分寸和方式，有些餐饮行业追穷所谓的服务极致，在乔智看来已经过头，失去了餐饮的本质。
    餐饮企业最重要的是还是得体现在吃上面，设计一些辅助性的东西，比如美甲、擦鞋，顾客可以冲着服务去一次两次，但他们对美食却留不下任何印象。


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