子料理厨师更厉害之处,能够让食材的味道保持最大的绽放,因此他在加拿大的粉丝众多,非常受欢迎。换个角度来看,他和乔智都属于同一个类型,善于做创意菜,知道如何利用新颖的元素,给自己的作品加分,甚至能让一家餐厅迅速产生话题。”
“加拿大版的乔帮主?”吕懿在旁边顺口接话。
梅菱错愕,“不恰当,巴泽尔成名已久,是乔智的前辈。”
之前乔智也曾经用过分子料理,但只是乔智诸多底牌的其中之一。
梅菱跟乔智私下交流过关于分子料理的看法。
尽管分子料理有让人耳目一新的功能,但缺少文化底蕴。
依靠食物外表的欺骗性,让人产生幻象,与拥有文化内涵的华夏美食相比较而言,只是小道。
华夏的大多数美食,都能走入寻常人家。
但分子料理,想要普及,难度极大。
邱帘取出了本子,写下了几行字,若有所思。
梅菱知道邱帘在想什么,微笑:“怎么打算将巴泽尔挖过来吗?”
邱帘面色一红,“老板经常说你有读心术,知道他在想什么。看来你不仅善于读他的内心想法,也善于看透别人的内心。”
“你是跟在乔智身边久了,受到他耳濡目染影响,所以你处理事情的方式和乔智很相似。想要挖巴泽尔很难,毕竟他自己就是个富翁。”
一旁关注两人交谈的沐晓,轻轻地叹了口气。
突然有些羡慕梅菱和乔智相处
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