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第464章 野餐(6/8)
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愣了一会儿神呢!
    也亏得路上遇到了个正好出来串门的农户,不然我还真不知道去哪里找这样子的小鱼儿,咱们出来带着的那些食材里,还真没有这样。”
    “要说这小鱼酱、玉米锅贴,那还是我在老家时候吃过的,这一晃也有十来年没吃过了,也亏得那时候帮我娘做过几次,不然还真要让主子失望了。
    新鲜的小鱼儿洗干净了就那么不放油的下锅,炒出些干吧的地方最好,但是不能糊,再加水、下农家酱炖上,炖得烂乎乎的一锅底,又咸又鲜。
    玉米锅贴紧贴着锅沿,烙那么一圈儿,出锅时甜糯可口,下面一圈金黄色的锅巴,嘎嘣嘎嘣脆,吃起来很有嚼劲,要是再配上新鲜的小野菜,那味道就更棒了。”看着望着装着小鱼儿的盆子发愣的小文,大嬷嬷打开了话匣子,很有耐心的解释着。
    “真的好吃么?这么点的小鱼儿有肉咩?这挑刺也不容易呀?”小文有些不敢相信的问道。
    “嗐,哪里需要往外吐刺儿,这鱼肉炖酥了,鱼刺也就都炖化了,就算是有零星的小刺儿在里头,那也是吃不出来的,或者说是就吃那口儿那!”大嬷嬷一边给小鱼儿换着水,一边撇了撇嘴,满脸“你不懂那种美味”的翻了个白眼,小声解释着。
    而就在大嬷嬷和小文围着井沿儿洗菜、洗鱼的工夫,大嬷嬷的厨房里,有这么一个缩成一团的男人,蹲在灶台前,真郁闷着呢!
    这人不是旁人,正是尔芙西小院的专属大厨——小生子。
    尔芙这一

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