海棠书屋 > 我的饭店闻名三千世界

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    白宪之完全不知道外间的三位食客因为一道辣子鸡丁竟硬生生表演了一出明知山有虎偏向虎山行的壮烈大戏,此时的他飞快的准备好了各式辅料,接下来上火开干!

    首先做的两道菜是白菜酿猪肉和芙蓉蒸蛋,这两道菜重合部分颇多,放在一起能最大程度节省时间。

    猪肉剁碎,一部分混合白菜、木耳、香菇腌制,一部分放入少许红薯粉抓匀。锅中水烧开放入白菜叶,同时将蛋液打散,加入三十到四十度的温水打匀,加入少许猪油和盐,继续向着同一方向搅拌,最后用筛子筛掉蛋液中气泡,盖上保鲜膜,用牙签扎一些孔。

    此时白菜叶煮软捞出,沥干后包裹肉馅,圆滚滚的白菜猪肉卷放在白色的盘子上,旁边是保鲜膜覆盖的蛋液,待水开后,合盖开蒸。

    另一口锅倒入油,放入肉末煸炒,同时加入生抽蚝油,淡淡的酱香缓缓溢出,而蒸锅中的白菜酿猪肉的香味也随着水蒸气跑了出来……

    迅速却又不失优雅的弥漫到了外间……

    第11章

    “什么味道?”

    一直坐在一旁的小鱼突然开口,他是鲛人族,嗅觉比起青舒和小助理灵敏了不知多少倍。

    果然青舒和小助理一脸懵逼:“有味道吗?我们什么都没闻到。”

    小鱼没有回答他们,直接闭上眼睛用每一个细胞捕捉空气中的气味分子,几秒种后,他开口:“好奇怪的味道,以前从来没闻过,但是……好香!好好闻!”


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