临近中午，菜市场空了大半，简单的绕了一圈，弄清楚菜市场简单分布之后，白宪之买了油盐酱醋等调料、还买了些香料、买了袋米、最后买了几十个鸡蛋和甑子回到了三千食舍。

    将锅洗净，加水放洗净的东北大米，待米在锅中翻腾，用手可以捻出米芯时，将米饭舀出沥干，最后放入甑子中上火开蒸。

    几分钟后，米饭的香味开始在三千食舍内蔓延开来，白宪之掐着时间剁碎了一块肥肉丢到另一口锅中，开火开始熬猪油。

    透明清亮的猪油在锅中慢慢沁出，香味渐渐熬了出来，跟米饭的清香混合在一起，厨房里霎时间就有了柴火饭的味道。

    猪油熬好，葱切成小段，将颗粒分明、晶莹剔透的米饭敞开散热，转过来将一部分猪油放入锅中，开火将油烧热，打好的蛋液放入锅中，“滋”的一声，蛋液迅速的凝固膨胀。

    快速在甑子中舀出两勺饭放入锅中，颠锅翻炒，煎蛋迅速破碎，和着米饭吸收着锅中的猪油，蛋炒饭的香气弥漫开来，撒入小葱，翻炒几下，葱香味完全沁入米饭中，关火装盘。

    黄澄澄的煎蛋碎、亮晶晶的米饭、翠绿的小葱，三者完美的融合在一起，一股最纯粹的蛋炒饭的香味溢出，这是最简单、最受大众欢迎的美食之一。

    将洗净的勺子放入盘中，白宪之端着盘子放到外面唯一擦干净的桌子上，他正准备坐下，门口突然响起清脆的铃声，抬头看去，门口竟然挂了一个古铜铃铛，此时正轻微的摇晃，发出清脆的响声。

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