醋汁和生抽。
她拿着小勺子把玻璃碗里的酱汁搅拌均匀,酱汁的酸辣鲜香味就全都一股脑的冒了出来。
小雪狼眨眨眼睛,它小鼻子动了动,嗅了嗅“灵魂”酱汁的鲜美香气。
媛媛被这酱汁的香味给馋的毛绒绒小耳朵开始抖了起来,她震声道:
“阿莱,酱汁的香味绝了啊!超级香!”。
但莱笑着把调制好的酱汁给放在一边,然后她把煮好的大鸡腿给捞出来,过一下冷水后,戴上手套开始把鸡腿肉给撕成细细的丝。
有媛媛在一旁打下手帮忙,四个大鸡腿很快就都拆掉了骨头,手斯出了满满一大盘鸡丝肉。
紧接着,但莱把一根水灵翠绿的黄瓜和红萝卜也切成了细丝,用来当凉拌手撕鸡的配菜。
然后把清洗干净的嫩黄柠檬给对半切开,去掉里面的柠檬籽,切成薄片放在一旁备用。
但莱把黄瓜丝和萝卜丝都放在鸡丝肉上面,在加上嫩黄的柠檬片和切碎的香菜。然后在洒上香喷喷的白芝麻和油炸花生米,最后就是淋上鲜香味十足的“灵魂”酱汁。
酱汁的鲜美、柠檬的清爽、鸡肉的滑嫩、黄瓜丝和红萝卜丝的爽口、以及白芝麻和花生米的酥脆,这些搭配起来简直不要太美味啊!
把鸡丝和配料以及酱汁都充分的搅拌均匀后,这道酸辣口的凉拌柠檬手撕鸡就齐活了!闻起来喷香!
媛媛深深地闻了一口萦绕在鼻尖的酸辣鲜香味,口水都差点没控制住
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