他忽然想起来，上菜前他们一帮同学在聊天，程卓插不上嘴，好像拿着餐厅的宣传册在翻。
    一般人被打脸，事情过了就过了。但刘刚不一样，他有点强迫症，非要弄清楚为什么。
    他也找了本宣传册来翻看，发现还真是自己猜的那样，有制作河豚料理的日苯大师傅的身份简介，还有推荐那个法国大厨和他拿手的低温烹饪的内容。
    原来程卓知道的东西都是从餐厅宣传册上看来的，还装模作样冒充什么美食家，无耻！
    唉，自己大意了，居然让程卓借着宣传册钻了空子，害得自己丢脸。
    为了不让重蹈覆辙，刘刚也认真翻看这本小册子，终于安心了。
    河豚撤下去之后，又上来一个招牌菜。
    还是辆特制餐车，大师傅要在现场做菜。不过这道菜可没毒，是中式菜肴，就是纯粹的表演。
    大师傅看上去五十来岁，他从水里捞出一块豆腐，放在一个气球上，用把硕大的中式菜刀切豆腐。
    哇，这是真正的绝技呀！一帮人又“呼啦”一下围上去，用手机拍个不停。
    大师傅手特别稳，硕大的菜刀从豆腐上滑下，轻柔的接触在气球表面，气球连受到挤压的幅度都非常小，众人想象中可能气球会炸的情况更是没有出现。
    不一会儿，豆腐就和锋利的菜刀接触了数百次，大师傅把豆腐放到一个盛着清水的透明玻璃碗中，用一双筷子轻柔搅动。
    本来看起来被切得有些不成形状的豆腐像变魔

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