我在古代开医馆 作者:ai呀呀
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每次到了饭点的时候,薛清灵会让薛府的厨房送过来七八道菜,而后自己又在医馆的小厨房里亲手制作七八道菜肴,一共加起来也算是有个十五六道菜肴,其中荤的素的全都有,在小厅里摆上那么一桌饭菜,看起来丰盛异常。
薛府厨师送过来的,大多都是现下临安时兴的菜肴,其中鸡鸭鱼总是不缺,虽然不算巨奢,却也不是平常人家所吃得起的。薛府的两位厨师厨艺都不错,毕竟,薛清灵的爹爹薛遇对饮食极其考究,要求很高,所请来的厨师,手艺绝对不低,柳玉芷嫁给了薛遇这么多年,早也被养刁了口味,所请的厨师,亦是上上等的。
而薛清灵亲手做出来的菜,更是味道口感绝佳,他做菜从来都不是一板一眼的,而是具有自己独有的灵气,他对食材的配给有着天然的敏感度,天生就擅长对火候的把控,在烹饪的过程中,无需小心算计,他有着最天然的直觉,知道如何把食材和用料发挥到极致。
中午在小厅里用饭菜,眼前一桌子盛满菜肴的雪白瓷盘摆成了一个圆圈,其中有蜜丝山药、闷笋、豆腐丸子、樱桃肉、清蒸鲤鱼、八宝鸭、乳鸽汤等等,甜的酸的咸的都有,尤其是那一道蜜丝山药,模样最是好看,这山药用的是细根的小山药,做成了圆圆的山药球,外面裹着一层透明莹亮的糖丝,随着夹起一个裹着蜜丝的山药球,轻口一咬,外面的
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