每次穿书都被迫神转折 作者:渔小乖乖
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孙二的空墩切得差不多了,颜晋耘终于让他切真东西了,一把又一把的稻草。这事经孙大的嘴传到贾永德耳朵里后,他在心里嗤笑不已,哪有这样学厨艺的,真是笑死个人了。但其实颜晋耘是认真的,现代社会厨师培训时还会切报纸、切杂志呢!
天气渐渐冷了,老藕开始上市了。
颜晋耘特别喜欢喝莲藕排骨汤,见老藕这样好,赶紧买了些排骨来炖它。这汤的做法也不难。颜晋耘根据自己的记忆摸索出了一种炖法。先用冷水焯了排骨,然后倒进砂锅里,加葱段、姜片、料酒并注入温水一起煮。之后,他又用热水焯了藕,也放进砂锅里,加入足量的水,用小火慢慢去炖。之后就不管了,出锅前放点盐就行。
这一炖,香味都飘去隔壁的孙家了。颜晋耘索性就喊他们一起过来吃晚饭。
待汤煮成,颜晋耘迫不及待舀出半碗,尝了尝味道。
他照例没品出什么感悟,只挑了些不足出来。虽有不足吧,但总得来说,汤还是很好喝的,清清淡淡却又香气扑鼻。颜晋耘打算下次往汤里搁适量的中药试试,比如党参、红枣、当归之类的。不是说搁了中药会更好吃,他就想全方位都尝试一下。
孙家人也觉得好喝。但就是吧,他们喝完了竟然也没什么感悟。
这就奇怪了。
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