来。
虽然沼蛇在特级食材之中只是最简单的那种食材,但处理的难度仍是极高,如果说东条英能够处理下来,就意味着他起码已经开始触摸到了特级的那条道路。
一个特级的种子。
这是一个可以让整个霓虹料理界都惊动的大消息。
而此时此刻,东条英已经带上了一幅白手套,左手握住那条细长的沼蛇,眼神变得坚定起来,从一侧早已准备好的东西之中摸出一格细长尖锐的钉子,猛然出手。
咔嚓一声。
沼蛇的头已然被钉死在砧板之上,这是处理蛇类,鳗鱼类食材最先需要做的一步。
钉完之后,东条英的动作也是快了几分,从一侧抽出一把闪烁着银光,阳光照应下来似乎都会被截断的细长主厨刀,眼眸一凝,悍然出手,刀尖在沼蛇的腹部区域从头到尾的划过。
细软的腹部却像是金铁交鸣一般发出刺耳的声音,让人忍不住捂住耳朵。
但下一刻,大多数人的瞳孔缩了起来,评审中的堂岛银几人眼中也是闪过一丝惊讶。
只见沼蛇的身体自然舒展开来,像是一朵花开一般平整的摊开在砧板之上,其内没有丝毫内脏,雪白的肉质被特写的镜头放映到屏幕之上。
所有人看着这一幕,心底自然便明白了这个情况是什么。
这是刀工处理成功!
虽然刀工只是第一步,但这第一步的意义却不一般,意味着东条英是真的能够料理这个食材,不是为了哗众取宠。
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