烤鱼本来该是一个很复杂的过程,尤其是从一条活鱼起步,这就更麻烦了。杀鱼,刮掉鱼鳞,取出内脏和鱼腮,洗净,做酱料,腌制,这些步骤都做完之后才是重头戏。
用铁签穿过这条鱼,其实这还是挺费力的。如果是真正意义上的野外烤鱼,那还得拾柴生火。让鱼在火焰中翻动,均匀受热,火不能太旺,火苗不能太耀眼。
大约十分钟之后鱼就差不多熟了,香味飘逸,鱼体金黄,这一口咬下去既有酱料的味道、鱼本身的味道,甚至还有柴火的味道。如果此时刷上一层油,撒上一些孜然、花椒,再烤一两分钟,那油香就能更充分地进入鱼肉,这又是一番体验。
旧日做这些事情就方便得多了,只需要重新定义一下这条鱼的状态,那就可以开吃了。享用完早餐之后又可以继续远行,他想沿着河道出城,看看这一路上有什么人。
旧日并不觉得这里有多少新鲜事,但同样是两年时间,用这副身躯可以完成太多事情。之前的那人混了两年,结果直接没了,这显然是荒唐的混法。一直坐在边缘地带,你不出事那真是很不踏实。
河水清浅,石头安眠,这一路有白天和夜晚,经历过荒芜与更荒芜。前不着村后不着店之地,天一暗下来确实很令人恐慌。无论是白天还是黑夜,都不会影响旧日的行程,这一路是没有终点的,想要停下的时候就该回去了。
手机依然是满电,只是屏蔽了所有的通话。那些人与他没有关系,他要的是完全真实的两年,而不是去给别人做
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