秦奋胜券在握，洋洋得意的说道，说实话，他根本就没有将李峰给放在眼里，毕竟，双方的实力摆在那里，在他看来，这简直就是在碾压。
    “还是秦大厨先来吧，毕竟这里是你的地盘，我可不好反客为主。”
    李峰摆了摆手，说道。
    李峰的话让秦奋不由得直翻白眼，你这叫不好反客为主？你要是真的不好意思的话，也不会有这件事情发生了。
    秦奋深深的看了一眼李峰，眼睛微微眯了起来，随后笑道：“既然李大厨都这样说了，那我就不客气了。”
    说着，秦奋就开始准备。
    为了避免作弊嫌疑，所有的食材都是现场准备的，差不多花了半个多小时的时间，秦奋才将所有需要的菜给整理清洗好。
    随后，秦奋就开始做菜了。
    东坡肉，这是秦奋所做的第一道菜。
    东坡肉起源于北宋的苏东坡，根据史书，“东坡肉”最早在徐州创制，《徐州古今名馔》记载，苏轼任徐州知州时，黄河决口，苏轼身先士卒，和全城百姓筑堤保城。
    徐州人民杀猪宰羊，上府慰劳，苏轼推辞不掉，便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓，百姓食后，都觉得肥而不腻、酥香味美，便称之为“回赠肉”。
    苏轼贬谪黄州时，作有煮肉歌：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。”
    人们开始竞相仿制，并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>