个卤味店啊！
    这活儿不用雇厨师，自己一个人就能干，弄口大锅卤上一锅肉，到饭点儿了只用切着卖就行，还全都是外带，不用刷锅刷碗的，轻松自在。
    “我决定了，开个卤肉店好了。”李炎兴致勃勃的说道。
    “什么？你还真要做生意？”老头嚷道。
    “总不能租个店面真用来住吧？”李炎没好气的说道。
    “啧，你还当真了……行吧，弄个卤肉店也好，至少随时能吃饱。”老头说道，“嗯，对了，我原来附身过一个卤肉店老板，他有个祖传秘方来着，自从那家伙死了之后，秘方已经失传了，现在想想都怀念那个味道啊……”
    “你记得秘方？”李炎不由得心动道。
    “当然记得，你当我跟你们这些凡人一样，记忆力那么差？就是三百年前的事情，我都记得清清楚楚的呢！”老头嚷道。
    “三百年前？你多大了？”李炎随口问道。
    “差不多三四百岁了吧？”老头说道，“反正我记得刚上任的时候，还是大明朝呢……”
    不过老头叹息岁月的话，李炎根本就没听到耳朵里，正一门心思寻思着，店面怎么装修布置。
    反正也并不指望这店发财，所以李炎也没打算精装修，只是在劳务市场找了几个散工，打掉了双扇的玻璃门，改成了橱窗，只留一扇小门方便进出罢了。
    橱窗里面隔出一个操作间来，贴上瓷砖显得干净，又去采购了一口电热式的大号卤肉锅，以及相应的案板、菜

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