慕名而来。
这是个看上去风尘仆仆的外国人,脸上挂着疲倦,没有厨师该有的自信。
贺君在办公室对他进行面试,厨师的有关证件都交给了贺君,看上去一起都很正常,“好吧,你叫……赞布罗塔是吗?意大利罗马人?”
大厨有些拘谨的点头,脸上写满认真,能够看出他很希望得到这份工作,“是的先生,是的。”他的口音还带着意大利浓重的味道。
贺君将证件放下,目光直视大厨,“好吧,说说吧,你擅长做什么菜?我们需要的是一名地道的西餐厨师,意大利或者法国都可以。”
“哦,我在米其林餐厅干过十五年,我想我能胜任这份工作,我喜欢这里,我喜欢这里的一切,风景,人,还有美丽的姑娘,我想在这里扎根活下去,真的。”赞布罗塔很认真,眼神中充满了期盼。
贺君被他的热忱打动,当即道:“厨师还是要用实力说话,走吧,让我们见识见识你的厨艺。”
两人一起来到后厨,刚好有人点了一份意大利面。
贺君将菜单交给赞布罗塔,“好吧,就这道最简单的意大利面吧。”
赞布罗塔吹了个口哨,“哦,先生,这并不简单,做意大利面,就像做中国的炒鸡蛋一样,看似简单的东西,有些时候往往是最困难的。简单的东西能够做到极致,这需要相当高超的手艺,能告诉我面条、番茄、肉酱在什么地方吗?”
贺君一笑,叫来一名助手,飞快的给他准备好配菜。
赞布
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