火锅店来的人远远超过贺东的预料,所有的空位都坐满了,贾丹等几个小女孩还没有位置,赵岩假惺惺请她们几个过去坐,和他同桌的都是一群眼睛放绿光的狼,贾丹才不会去呢。
贺东在厨房搬出一张桌子,几个人凑合凑合坐在一起。
今天的素材本以为准备充足,一吃下去才知道远远不够,羊肉和二号肥肉眼看着吃光,贺东让曹小明开北斗星最快的速度返回白壶冷库,取回从内蒙拉开的冷冻羔羊肉还有大黄牛肉,一来一回最快也要四十多分钟,这段时间必须坚持,红星火锅主打肉类就是内蒙的羔羊肉这东西不能没有。
关键时刻,老郭当机立断,羊肉没有上酥肉,酥肉是昨天炸好的,用精瘦肉裹上蛋清和面粉在油锅里过一遍,也算是鲁州特产,另外啤酒白酒不要命的往上送。老郭亲自提着铝制汤壶,到处给人家加汤,几乎每一桌都问味道如何。
服务员、传菜员跑的腿抽筋,觉得每个月一千五的工资太亏了。
贺东也没闲着,挨个桌转悠,嘱咐要吃好喝好,碰到热情过头的,还得喝上两口,一圈没走完,贺东起码灌了一斤岁月留香。
曹小明回来的车还未停稳,老范迫不及待的打开车门,将羊肉卸下,放在切割羊肉片的机器上唰唰开始工作,两只羔羊、九十多斤分割好的牛肉瞬间变成肉片,敞开了吃……
下午两点多钟,客人陆陆续续离场,火锅店一众人累的快趴下了,贺东说现在不能歇啊,大家一鼓作气把卫生打扫干净了,然后在
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