腿肉。”
    如此吩咐完，姚珍珠又道：“咱们还有肠衣跟火腿吧？”
    这些小厨房自然都有，吴鱼羊看着食单，也猜不透她想要做什么，只道：“有的，不过烟熏腊肠之前小住房已经备好，小主要是做这个，便不用准备了。”
    姚珍珠想了想，便没再坚持。
    今夜任务很艰巨，她不打算做太多种类。
    小厨房门一开，等食材的工夫，姚珍珠直接吩咐吴鱼羊：“吴大厨，你可会做牛肉干。”
    吴鱼羊会做，只是牛肉干费工费料，而且宫里的贵人们也不是很爱吃，平日里做得少。
    他道：“会是会，只不过这东西干也费牙，平日里不怎么做。”
    姚珍珠想了想，道：“那就麻烦吴大厨，今夜怎么也要赶出来十斤牛肉干，如果咱们小厨房存的牛肉不够，那便有多少做多少。”
    御膳房都是每日清晨给各处小厨房送菜，小厨房这存的新鲜肉菜并不算多，不过冬日里天气寒冷，肉类可以放在冰窖里冷藏，小厨房也存了一些，以备不时之需。
    毕竟，还是新鲜的肉好吃一些。
    吴鱼羊看姚珍珠这架势，也不怎么好再劝，这会儿已经心平气和。
    “大抵还有冷藏的牛肉三十斤，新鲜的肉少，只有四斤，明日要给殿下和小主做小炒牛肉。”
    姚珍珠很果断：“那就只用冷藏的牛肉，全部都涌上，不要做太辣，五香的味道最好，这些耗费都从我份例里出。”
    姚珍珠虽如此

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