中药，所以有些是她从药铺里寻摸来的。
    做小龙虾，她可是专业的。
    清洗好的虾，先汆汤一遍，加黄酒跟生姜。
    这里没有料酒，只有黄酒，可以喝的那种，用来做菜去腥，也是再好不过。
    沈青柳就坐后灶膛后面，给她烧火，添了一根柴，也就不用看着了，于是她站在边上看妹妹怎么炒。
    过了一遍开水的小龙虾，瞧上去颜色喜人。
    再起锅烧油，烧热了下锅炸。
    油也不用多，比炒菜稍多一点就行，多了她也舍不得。可青柳瞧着还是蛮心疼的。
    炸过，还得再重新起锅，放下香料煸出香味，再下入小龙虾煸炒加水小火煮透。
    她也觉得这东西脏，所以一定会煮透。
    像有些鱼也会携带寄生虫，鸡鸭也是，肚子里都会生虫，有些虫子还会钻到肉里，这是自然法则。
    要想避免，一是注意卫生，二是肉类的东西一定煮透，半生不熟的可千万不能吃。
    之前她就发现李家人生活习惯不太好。
    两个老人家经常喝生水，就算煮，也只是烧的温热便喝了。
    她纠正了好久，才让他们端正了态度。
    家里人用过的帕子也要经常烫洗，内衣跟外衣也得分开洗，而且是个人洗个人的，现在沈青杨都有专门的木盆，用来洗他的小裤裤，是他自己洗。
    现在鸡笼猪圈马厩，都会石灰消毒了，每隔几日，就要洒一层，再清扫干净。
  

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