的猪油渣,倍香!
青禾今儿和的面团,加了白面,有了粘性,容易包起来,口感也细腻了。
猪油炼了一大罐,足有五斤多,她已经很满足了。
那一小瓶麻油,被她放在橱柜最里面,贵的很,一般不用。
菜油打开闻了下,是正宗菜籽压榨的油,倒进锅里炒菜,需要烧开,不然会有股子菜腥味。
半盆的猪油渣,也够他们吃上一个月,这回是真的心安。
包好的韭菜猪油渣饼子,放在一边的簸箕里,黄橙橙的,瞧着就喜人。
大锅边缘,刷一层猪油,饼子贴上去,贴了一圈,再用小火慢慢炕熟。
因为有了猪油,铲下来的玉米饼子硬壳咬下去酥脆。
青杨跟李大毛一块回来的,两人手里还提着个篮子。
没进门,离老远就闻见香味了。
李大毛馋的口水直流,“青杨,你二姐做什么好吃的呢?真香嘿!”
青杨得意扬起下巴,“我大哥二哥今儿去镇上买了白面,还有猪油,我二姐肯定在贴饼子,走,我领你去吃!”
李大毛跟着他跑进院子,一扭头就看见自家哥哥也在。
“大毛,你咋来了?咱家牛呢?”李大嘴正糊着竹篱笆,他做这些修补造房的事,比青柏的技术还要好,就看他将鸡笼里头收拾的整齐清爽就知道了。
“牛赶回家了,我跟青杨玩。”李大毛冲他扮了个鬼脸,追着沈青杨进了厨房。
不多时,一人捧着一
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