意空文的当家女演员牛萍演这个角色，空文内部也是这个意思，结果牛萍意外被春晚挑中，要去参加一个小品排练，档期和《炊事班的故事》正好撞上了。
    牛萍的意思肯定是顾春晚，左乐这边只好另外找人了，这时班长胖洪向左乐推荐了严妮。
    左乐专门把严妮叫过来试了试戏，严妮在空文当了十年的演员，专业水平不必多说，左乐被打动了。
    除此之外，严妮最后左乐被选中还有一个很关键的点。
    她是秦西省人，说得一口地道的秦西话。
    《炊事班的故事》为体现部队的官兵来自五湖四海，设定里面的演员尽可能的说方言。
    现在已定下来的演员，小张是川省人，小刘是胡闽人，班长胖洪模仿粤东发，副班长老高说东山话。
    严妮的秦西话，一下填补了剧中西北方言的空白。
    搞定了女兵，左乐又一口气定下了连长、指导员、司务长、文书和一班长等配角的演员。
    连长王战，津门人，空文演员，长相正直刚硬，非常符合大众心目中的军人形象。
    指导员郜句，京城人，面容白皙，戴着一双眼镜，长得斯斯文文，说话温声温气，左乐当时一眼就挑中了。
    司务长林勇建，这也是班长胖洪推荐的，一双小眼睛很有特色，亦庄亦谐，左乐对他留下了很深的印象。
    一班长，陈坚，编剧陈润的堂弟，冀省人。
    文书，黄辉，鄂省人。
    此外还有一个卖菜

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