又等了一会,豆花凝结的更多了,变成一小团一小团的,桶里的水也渐渐变清了。
辰北把豆花舀进了一个陶盆里,小心的把水倒掉。
“看上去,倒是有点像豆腐,就是不知道味道怎么样。”
辰北用勺子舀了一小块,放进了嘴里,随后皱起了眉头。
“味道……好像跟记忆里的不太一样啊,不太好吃,也没那么嫩。”
虽然吃起来不怎么样,但是这毕竟是豆腐,辰北打算加点辣椒和香料,做成麻婆豆腐,吃起来应该会好多了。
辰北找来一个陶罐,把豆腐和辣椒、花椒、鱼油、姜片,一起倒了进去,然后用小火慢慢的煮。
“咕嘟咕嘟……”
很快,屋子里出现了浓郁的香味,还有一股辣味。
“再让它煮一会。”
辰北耐心的等待着,脸上满是期待。
“什么味道?不好,糊了。”
辰北闻到一股淡淡的焦味后,赶紧把陶罐从火上移开,他铲了一下陶罐底部,果然糊了一些。
“尝尝味道怎么样。”
辰北拿起筷子和碗,夹了一块到嘴里。
“烫烫烫……”
鱼油和辣椒浸润的豆腐非常烫,但是辰北不舍得吐出来,好一会才吞下去。
果然,加了辣椒以后,即使豆腐本来的味道不太好,吃起来也好吃多了。
辰北脸上带着愉悦,在这大雪天,吃着麻婆豆腐,他感觉很满足……
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>