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第126章 酸水豆腐(4/5)
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 又等了一会,豆花凝结的更多了,变成一小团一小团的,桶里的水也渐渐变清了。
    辰北把豆花舀进了一个陶盆里,小心的把水倒掉。
    “看上去,倒是有点像豆腐,就是不知道味道怎么样。”
    辰北用勺子舀了一小块,放进了嘴里,随后皱起了眉头。
    “味道……好像跟记忆里的不太一样啊,不太好吃,也没那么嫩。”
    虽然吃起来不怎么样,但是这毕竟是豆腐,辰北打算加点辣椒和香料,做成麻婆豆腐,吃起来应该会好多了。
    辰北找来一个陶罐,把豆腐和辣椒、花椒、鱼油、姜片,一起倒了进去,然后用小火慢慢的煮。
    “咕嘟咕嘟……”
    很快,屋子里出现了浓郁的香味,还有一股辣味。
    “再让它煮一会。”
    辰北耐心的等待着,脸上满是期待。
    “什么味道?不好,糊了。”
    辰北闻到一股淡淡的焦味后,赶紧把陶罐从火上移开,他铲了一下陶罐底部,果然糊了一些。
    “尝尝味道怎么样。”
    辰北拿起筷子和碗,夹了一块到嘴里。
    “烫烫烫……”
    鱼油和辣椒浸润的豆腐非常烫,但是辰北不舍得吐出来,好一会才吞下去。
    果然,加了辣椒以后,即使豆腐本来的味道不太好,吃起来也好吃多了。
    辰北脸上带着愉悦,在这大雪天,吃着麻婆豆腐,他感觉很满足……
    

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