艺。
    汤分五品，清、红、奶、茶、玻璃。
    其中玻璃汤制作最难。
    需要先吊奶汤，然后用鸡脯肉、瘦猪肉糜反复吸取汤中白色的蛋白质脂肪，最后汤清如水。
    老母鸡，猪骨，金华火腿……等等食材配汤。
    这个汤难点在于不能烧开……
    烧开一冒泡烫就失败了，不是两三天能做出来的……
    一直有人控温，听说怎么得一个星期。
    烫要是烧开了，就有杂质，还会上色。”
    说到这里，夏青顿了一下，看了一眼任若曦腿上的那层薄薄布料笑道：“有人说用纱布过几遍。”
    任若曦也低头看了自己一眼，感觉有些莫名其妙。
    用纱布过滤即便怎么了，和自己有什么关系。
    是身上衣服不对么？
    任若曦又低头扫了扫自己身上衣物，中长款裙子，肉丝，凉鞋。
    等等，肉丝？
    任若曦哭笑不得拍了夏青一下，笑骂：“坏小子！”
    纱布就纱布，看自己丝袜做什么。
    第一次任若曦发现，夏青这家伙也是有着小色狼本质的。
    闹了一下，夏青笑道：“好像天津的一家饭店比赛做过一次高级清汤，当时比赛的菜不是开水白菜，是文思豆腐，那味道也是极美，获得了当时的一级大奖。”
    任若曦眼睛一亮，道：“那就再做个文思豆腐？反正你都熬了汤了。”
    夏青无语，“你还真

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