海棠书屋 > 在东京成为令和茶圣

007.女生的坚持(2/5)
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【才藻2】
    他能被系统认证的,称得上是技能的,也就只有这三样了。
    这三样,都和茶道有关。
    点茶法自不必说,是茶道的基础。
    不要觉得茶道就是把茶叶往水里泡一泡,倒出来直接喝就行。
    日本茶道用的是抹茶,而非散茶。把抹茶弄到能喝相当复杂。
    抹茶是将茶饼碾出来的茶末,用沸水冲点后,再用茶筅不断搅动,一直搅到能喝为止,这种操作就叫做点茶。
    一场茶席,点出来的有“浓茶”和“薄茶”之分,头道的“浓茶”相当浓,非常粘稠,跟小米粥一样,“薄茶”也一点都不“薄”,和泡茶的口感完全不像。
    根据点茶手法的不同,日本茶道分出了数十家流派,细节到茶筅搅动的顺序、顺逆时针次数,以及上茶顺序、茶巾擦几下、是否使用道具……种种不同,不一而足。
    没有人能通晓所有流派的点茶技巧,甚至本流派的各种点茶方式,都需要长年累月的学习。
    茶之一道,并不是简单的事,越是学习得深,越有这种体会。
    第二个技能:书法,和茶道联系也相当紧密。
    日本人喝茶就是要附庸风雅。茶室内,除了茶和茶具外,最重要的就是书、画、插花。
    不过,日本的书法叫做“书道”,宗千家家传没有书道,【书法】技能,应该是陆涯从书法发源地带过来的。他的一手平平无奇的汉字,在日本也算是非常厉害了。
    第三个技能

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