一个晚上都很忙,传菜过程当中,流很多汗水,不能停下脚步,老板娘说动作快点,因为有很多桌,客人已经在等菜。
李四加快自己的脚步,返回的过程,抬头挺胸向厨房走,两个师傅炒菜不快,慢慢的炒一个一个菜,李四在厨房门口等了很久,有人拿菜出来,几个菜到齐才上菜,老板在一边勾菜单,问李四说是哪一桌的菜。
在传菜的过程中,李四精神也好起来,身体开始暖和,看到客人吃饭,有说有笑的,全部到李四的脑子里面,一点也不会觉得累。
餐厅忙不过来,服务员也在忙其他事情,张庆雪说:“这些菜你送上来,自己可以上一下的。”表情有一点紧张,愤愤不平的样子,好像她已经很忙,李四知道她年纪小就出来打工,的确是委屈她,没有帮助到张庆雪,她压力也大。
服务员不知道怎么推荐菜给客人,老板娘都会教服务员,怎么点菜。
张姐说:“我不想教新人,教会以后,她们又走。”
有的客人点火锅,有的火锅炒菜都点,这些都是服务员推荐客人,客人才知道有什么菜好吃。
每个月都有画一个黑板报,放在门口那个地方,插电之后,黑板就亮出五颜六色的灯光,还有人在画画,写字在上面,广告就更加好看。
字都是老板娘的儿子写,一个上初中的学生,戴一副眼镜,身材很高,到周末就来餐厅待,到时间就吃饭,叫厨房的人炒菜,菜有一点贵,但是,老板娘儿子都没有胃口,李四在餐厅,没有
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