我们听说在你们那座林中小修道院里，每天都有鲜鱼吃，”他的语气里含着羡慕。
    菲利普摇摇头。“每隔一天吃一次家禽，”他压低声音说。
    那修士露出更加羡慕的样子。“这儿一周六次都是咸鱼。”
    “是的——一块农场。”
    一个用人在菲利普面前放上一厚片面包，然后又在上面放了一份带有米利乌斯的香料的鱼。菲利普的嘴里满是口水。他正要用餐刀去破鱼，这时桌子另一端的一个修士站起身来，指着他。原来是巡察。菲利普想道：这是怎么回事？
    那个巡察违反了纪律，不过他有权这么做。“菲利普兄弟！”
    别的修士全停止了进餐，屋里一片寂静。
    菲利普的刀子停在鱼上，抬起头来等着下文。
    那个巡察说：“有规定，迟到者不得进餐。”
    菲利普叹息一声。看来今天他简直一无是处了。他把餐刀放下，把那份面包和鱼还给用人，低下头去听诵读经文。
    午饭之后余下的时间，菲利普到厨房下面的贮藏室，和司务白头卡思伯特谈话。那贮藏室是个又大又暗的洞穴，支柱短粗，窗户窄小。室内空气干燥，充满贮藏食品的气味：蛇麻子和蜂蜜，陈苹果和干香料，乳酪和食醋。通常都可以在这里找到卡思伯特兄弟，因为他的工作很忙，没多少时间去做祈祷，这倒遂了他的心意，他是个机灵又实在的人，对精神生活没多少兴趣。司务是与司铎相对应的负责物质的人：卡思伯特得为所有的修士提供实

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