只适合一个人吃,如果有几个人聚餐的话则不适合,受众群体变少了,但是如果有鸡公煲的话可以几个人一起吃,这样才有聚餐的氛围。
现在餐馆的话有爸爸,还有大哥大姐几个人,经营这两个菜品的话应该没问题,能忙的过来,韩叶又想了想,决定等明天韩爱民回来之后,在对韩爱民说下自己的想法。
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。后世也有许多鸡公煲店都叫做重庆鸡公煲。
鸡公煲的特点是麻辣鲜香,食材是土公鸡,干辣椒,花椒,洋葱、香菜、西芹等,然后顾客可以根据自己喜欢的食物加在里面。想当初韩叶上大学的时候基本上每周都会和同学去一次鸡公煲店,每个人只花20元左右,也不贵,毕竟是一周一次。
来回两趟,韩勇和韩梅两兄妹终于是把所有的行李都搬了过来,晚上也不打算回去了。
当韩叶把鸡公煲放在餐桌上的时候,两个兄妹都非常惊讶,韩勇心中好奇,于是大大咧咧地道:“硕硕,这个也是你从书上学来的吗?”
韩叶摸了摸后脑勺笑着说道:“是的,你们快尝尝怎么样,应该有点辣,小心点。”
韩勇和韩梅忙了一下午,肚子早就饿了,也不和韩叶客气了,就狼吞虎咽的吃起来了。
“太好吃了!”两人一边吃着,一边夸赞着。
韩叶也坐了下来尝了几口,味道确实不错,然后感慨着:“要是有酸梅汤那就更好了!”
“酸梅汤?好喝吗?我没
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