怎么记住,开始拿一个小本本开始记,不用阿辰的帮忙,自己一个人把这些材料都给准备好了。
然后阿辰开始说第二步:“准备100克黄油,先给它软化;软化至手指可以轻松按压下去即可。”
云筱儿笨手笨脚的开始给黄油软化,不怎么敢用力,害怕直接就化了,一点一点,显得有点笨拙,一边做一边问:“是这样吗?”
此时的她正轻轻的拿手指悄悄的按压住一点,阿辰好笑的点了点头,云筱儿并不理会阿辰的嘲笑,问:“接下来呢?”
阿辰说:“筛入30克糖粉,用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的。”
云筱儿听到这个兴奋的说:“这个放的我会,不用你教了。”
阿辰很识趣的没有说话,看着云筱儿像模像样的用打蛋器搅拌,搅拌到一定的程度,云筱儿问:“是这个样子的吗?”
阿辰探头看了看,点了点头:“对的。”
阿辰接着说:“打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发,每次打发完全再加下一次;直到全部加完。”
这个听起来很简单,云筱儿一点一点的倒进去,但是老是控制不住它的量,于是她直接就把黄油和蛋液混合在了一起,分了几次倒了进去。
阿辰有意阻止,但是失败了,并没有成功:“云云,不是这么做的。”
云筱儿满不在乎的说:“你看,每次都是这么放,这么放不也是跟之前的一样的吗?就是方法不一样罢了。”
阿辰无
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