将之前已经放血杀好的土鸡和葵、洋葱、香菇等一起放在了案板上,“破军迅切开!”
凌冽的刀光从料理台上闪过,片刻之间台上的所有食材已经变成了林夜想要的样子。
再在去骨的鸡腿肉两面撒上盐和黑胡椒粉,静置腌制。转身处理酱汁和蔬菜。
之后不放油直接将腌制好后的鸡肉放入平底锅煎制,把控着火候将鸡肉煎至两面金黄,然后取出切成小块。然后直接不洗锅,在锅放入洋葱和除葵以外的所有蔬菜等,翻炒出香气后将酱汁、蔬菜、鸡肉和葵一起放入炖锅,盖上锅盖小火慢炖。
没错,林夜要做的正是经典的霓虹美食,筑前煮。
筑前煮是一种在霓虹广为流传的乡土料理,其地位有点类似于华东北的猪肉炖粉条。这种料理一般来说口味比较清淡,入腹温暖清爽,在天气转凉的天吃上这么一道料理之后整个人都会感觉被治愈了一般。
“完成了!”
“终于完成了吗?让我等好久哦,”乾日向子一脸期待的走了过来。
然后在半路上就被一只有力的手臂拉住了,“这道料理可和你没有什么关系,回去坐下,日向子。”
没错,正是半路杀出的堂岛银。
“哈?人家才是这讲课的讲师好不好!堂岛前辈真是可恶!”乾日向子鼓起了脸颊。
“你忘了我们昨天就已经决定了的吗?林夜的料理将会由特殊审查员进行评审,而不是讲师,”堂岛银随意的摆了摆手,然后就走向了林夜的料理台
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