京杭大运河，始建于公元前隋唐年间，自此南北漕运畅通无阻，南方的粮食源源不断地运往北方，供应北方城市与边疆驻军。河面上，江南地带漕运帮派的船只络绎不绝，成群结队的野鸭子出没波涛之中。南方稻米漕运北上，无数的粮食遗漏河内，方才养得水道内鱼肥鸭壮。
    羡安俯在船栏上，盯着野鸭子，眼神有点发直，眼珠黑白分明，灵活而不轻浮，面相很是干净伶俐，七分清秀，三分机敏，嘴角眉梢总是着带微微的笑意，一看就是个灵巧乖觉的人儿。这样一张脸，年长者会觉得她可爱，年幼者又会觉得她可亲，就算不喜欢，至少也不会讨厌。
    牟岳上甲板来寻她，循着她的目光望去，情不自禁地赞叹：“真肥啊！”
    羡安连连点头表示赞同，“是吧！早知道平日无事时，来这边逮几只野鸭子好了，拿集市上定能卖个好价钱呢。”见她双手拖着下巴，一副特别痛惜的模样，牟岳就好生想笑，强忍住笑意同她说道：“卖了多可惜，这可好吃着呢。”
    “野鸭子肉紧，和家鸭不同，想好吃就得用刀切成厚片，放温油里滑一滑。”
    说起烹调，牟岳就有些刹不住，像极一只木桶里面装着满满的水，该巧不巧的是，桶底还漏了个大洞。“雪梨洗干净也要切片，两片雪梨中间夹一片鸭肉，放入油中反复炸，炸到鸭肉酥烂，那味道……”
    “大牟你打住！”羡安吞了吞口水，自己对于牟岳的第一印象就是，那家伙他莫不是个白痴吧？捧着本菜谱就能让他在灶房

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