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第34章 科研投资(4/5)
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来,燕窝酸完美提取近年来好像还没有成功过。
    某些公司说成功了,其实都是糊弄人的,只不过是把燕窝结晶粉碎简单处理罢了。
    真正的提取技术,那是要在奶制品中,分离出完美燕窝酸。
    李南想了一会便笑道:“没问题,不知道小涵你准备投入多少钱,需要购买其他设备还是用学校的设备?”
    之所以答应,完全是李南想到了陈涵的外婆。
    这很可能是顾虹的研究,让自己外孙出面准备深入研究,既然这样,李南当然会非常配合。
    国内还没有直接提取燕窝酸,不损耗营养成分这项技术,各种期刊上也没有这项研究,要是陈涵能成功,也算填补国内相关技术的空白。
    甚至能够领先世界!
    这项技术有实现的可能性,只是研究难度比较大,也许其他科研组也在进行研究,具体还需要深入了解才行。
    燕窝酸也叫唾液酸,学名N-乙酰神经氨酸,在1957年就被发现,相关论文也非常多。
    2000年国外就有人写论文,研究发现N-乙酰神经氨酸对病毒有一定的抗性。
    前几年通过微生物发酵合成也能得到纯度不高的N-乙酰神经氨酸。
    合成能做到,完美提取却很难。
    尤其是一些提取方法,很容易破坏燕窝酸分子结构,导致效果被影响。
    陈涵要是能研究出完美提取技术,里面的利益空间就大了。
    燕窝价格昂贵,数百上千

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