而有了碱和小苏打就能做出没有酸味的白面馒头。
    大宋的餐饮文化非常发达，甚至就连炒菜都是在这个时代里发展出来的。比起前朝只有煮和烤来说，可谓是跨阶段的进步。
    这里各种小吃摊点琳琅满目。像是酥琼叶，环饼，云英面以及各种盐煎面鸡丝面三鲜面，各种月饼菜饼芙蓉饼熟肉饼烧饼，各种豆汤卤梅水木瓜水金橘团紫苏饮，各种螃蟹清羹百味韵羹杂彩羹鸭羹骨头羹，各种十般糖甘露饼裹蜜橘红膏望口消等等众多数不过来的美味菜肴点心。
    就拿馒头来说，有羊肉馒头笋肉馒头鱼肉馒头糖肉馒头裹蒸馒头等等诸多品种。
    北方人爱吃面食，而且无论是经济还是人口对比江南都占据优势。
    可他们做出来的面食发酸泛黄，不但口感显涩捏着发硬而且看着也没那么好看。
    如果这个时候王霄推出雪白蓬松，没有那股子酸味的白面馒头，客人们肯定会选择色香味都占优势的这边。
    王霄也想过直接给武大郎钱，可他也知道真正靠给钱是给不完的而且武大郎在潘金莲面前也没有底气。
    这份产业就算是做起来了王霄也带不走，干脆就给武大郎用来完成任务。
    有钱男人的身边，哪怕再丑再矮也会有漂亮女人环绕。
    等到武大郎有了自己的产业日进斗金，那潘金莲肯定就会发现自己相公的好处。像是为人很好，对自己一心不二什么的。
    现在没有发现这些好处，那是因为武大郎还没有钱。

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