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第37章 霜降(1/5)
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    然后站起身,指着墙上装饰道:“墙上挂着的叫人气寄,是京都特有祝福生意兴隆的装饰品,用圆形竹框里把人形玩偶吊起来,用红布卷起来,希望可以来更多的客人。”
    “看见这些圆扇没?是京都舞妓在夏天给主顾发的圆扇,正面是家徽,背面是舞妓的名字。一般不贩卖,在古代很珍贵的。”
    “这叫息,坐在榻榻米的时候,放胳膊肘倚靠用的用具。从一千多年前开始使用,很传统的生活用具。听说这里使用的息,都用栗子树做成,特别最高级材质呢。”
    丁旭都听着一愣一愣的,好家伙,千万不要小看一个吃货的自我修养!
    门一开,和服女进来,手里拿着竹篮,小心翼翼放下四盘小菜,用带有口音的中文介绍道:“八寸,请品尝。”
    丁旭看着每盘不过巴掌大的小碟子,里面放着鲷鱼、八爪鱼,还有作为配菜的百合、山药、芸豆。
    张瑶把筷子递给庄臣,笑着解释道:“怀石料理跟法国正宗西餐一样,逼格很高,有固定上菜顺序,跟茶道联系紧密。”
    丁旭一撇嘴,不就是各种花式装逼?
    没办法,所谓贵族气质就是讲究仪式感,当年皇帝老儿不是也一样?
    夹起一块,放进嘴里,口感轻盈,清香淡雅,没有任何调料,全凭食材本身的原汁原味,的确还不错。
    随后是一道小小篮子上桌,如同精巧盆栽。每一口都是独特滋味,食材够新鲜,本味鲜甜,刺身和寿司甚至没有蘸料。
  

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