160.【阿珍海鲜】与海鲜挑选技巧(求月票和推荐票)(10/11)
色会很深,通常会呈现深褐色或者深红色而且肉质十分紧实,最容易分辨的是他的腿部会比较黑。”
李潇要用手把其中一只9节虾翻了过来,把他的虾脚,露在镜头外面。
果然和平时养殖的虾白色的脚不一样,野生的9节虾的虾脚偏黄,而且,有一些虾脚上还附着了一些黑色的物质。
“另外,养殖的九节虾外壳会偏粉色,虾肉比较软,营养价值远远也没有野生的9节虾那么好。”
以前出现在直播间前面的这些9节虾全都是野生的,因为颜色实在是太深了,李肖也没有挑多少,随便捞起十几只跳得最欢的。
所以说有时候不能蹦跶得太厉害,蹦跶得太厉害,很可能就会被人一锅端掉。
这边的花螺有三种规格大小。
小号,中号,大号。
小号的仅仅只有手指甲大小,
中号的则有小拇指大小,
大号的只有大拇指头大小。
这里的花螺个头都不是很大,但是懂的人都懂花螺太大并不好吃,因为大的花螺的肉会显得很老很硬。
不过李潇也没有挑最小的,毕竟太小的花螺里面的肉只有一丢丢,既麻烦,也不好吃。
花螺买得比较多,一共要两斤四两,选的是最大号的花螺。
毕竟,这边最大号花螺其实也没有多大,而且花螺的壳,非常重,能吃的地方其实很少,相比于其他海鲜来说,可以说非常的不划算。
不过,人的嘴一旦馋了一
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