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114.【古越陈酿煮花螺】(4/5)
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    “你好,查一下水表。”
    看到直播间的吐槽,李潇连忙道歉
    “不好意思,我的错,不过真的是因为汤太好喝,给厨师点赞。”、
    “好了,我们喝完汤,来吃一下这个花螺。”
    李潇直接用食指和拇指捏起一只花螺,牙签插入花螺,预料中的拉扯感没有传来。
    他有些奇怪地看了一眼花螺,顿时倒吸了一口凉气。
    这个花螺居然是已经经过处理的。
    李潇连忙把花螺放到摄像头下面
    “你们看,这道菜我真的点十万个赞。”
    “通常而言,我们吃花螺,都要特地咬掉他的尾巴。”
    “因为花螺的尾部是分泌杂质的地方,吃完之后可能会出现身体中很多寄生虫,而且尾部是花螺的肠胃部分,里面富含的细菌含量非常多”
    “然而这里的厨师却细心地考虑了这点,预先把花螺焯水。”
    “接着挑出花螺肉,把不能吃用的尾部去掉,最后再把螺肉放回去。”
    “这份心思,相当不错。”
    说完,他就把花螺肉放入口中。
    他皱起眉头,这颗螺肉,似乎火候过了一点?
    不过出于对鸡汤的好感,李潇并没有开口批评,而是又捏起第二颗花螺。
    他再次皱起眉,这颗花螺的火候也过了。
    虽然从未做过这道菜,但是各种初级的精通技能加身。
    李潇对于厨艺已经有了一定了解,他立刻

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