海棠书屋 > 打卡:从三流主播到顶尖食神

38.制作灌汤包(求收藏)(5/5)
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到自己那个不孝子的能力。
    杨德顺原本脸上的皱纹,越发的深了。
    连忙招呼一个伙计出去买鱼,其他的材料很快就摆到桌上。
    李潇闭上眼,感受了一下脑海内海量的有关灌汤包的知识。
    再次睁开眼,李潇原本平静的眼神已经变得锐利起来。
    灌汤包的三大要点,皮薄,馅厚,汤甜。
    因为食材的准备先后不同,李潇最先准备的是汤。
    这里的汤和平时大家理解的汤不同,准确来说应该是汤汁。
    拿起一把4号厨刀,手指的指纹和厨刀轻轻触碰,非常好,很锋利,不需要临时打磨了。
    一把锋利的厨刀,可以让厨师发挥出百分百分实力,而且不用起割到手。
    很多人会以为,刀之所以会割到手,是因为厨刀太利,其实不然,刀之所以会让厨师受伤,最主要,还是因为刀太钝了。
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