海棠书屋 > 打卡:从三流主播到顶尖食神

33.灌汤包(3/5)
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不过也不能说这样的做法不好,只能说对方是为了适应市场。
    毕竟滚烫的汤汁根本没办法直接饮用,而很多人,可能会因为不愿意等待,提早喝了汤汁,导致被烫伤,从而引起纠纷。
    而【杨柳巷】的灌汤包则不一样,小小的一个,出笼后直接送到客人面前。
    灌汤包内的汤汁,最少都有七八十度,如果不小心,肯定会把嘴烫了,所以服务生小哥才特地提醒了小心烫嘴,不要一口啄。
    李潇拿起一个小碟子,筷子轻轻夹住灌汤包的小尖尖,灌汤包的底部和纱布脱离,整个灌汤包像是果冻一样随意乱晃。
    李潇一开始还有些小心翼翼,毕竟灌汤包的皮实在太薄了,在包裹着汤汁后,显得有些晶莹剔透,但是李潇很快就发现这里的灌汤包的外皮,远比自己想象要柔韧才放下心来。
    把灌汤包放在小碟子上,嘴巴对准灌汤包的小尖尖,轻轻一吸。
    一小口滚烫的汤汁进入口中,舌头先是感觉一热,但是随即就是汤汁的鲜甜充斥着味蕾。
    灌汤包的设计其实是十分巧妙的,他顶部的小尖尖开口很小,一次从小口子出来的汤汁就不会太多。
    在食客吸取汤汁的同时,汤汁的温度也会随之降了下来。
    一口汤汁下肚,原本饱满的灌汤包就瘪下去一半。
    没有把汤汁全部喝完,毕竟没有汤汁的灌汤包就失去了灌汤包的大半灵魂了。
    筷子夹起不大的灌汤包,直接丢入嘴里。
    牙齿

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