法、口味、用料一一道来，李兴和听罢也感叹不已。
    “竟有如此奇特的烹饪之法，但归云居……”
    “李掌柜，但说无妨，你我二人之间无不可言之事。”
    “那我便直言了。这松鼠桂鱼需要大量用油，据我所知，归云居收成其实并不宽裕，我是担心这成本吃不住啊。”
    楚天舒料到他会有这一说，这个年代，油比钱贵，油炸这种奢侈做法，多半还是富户才用得起。
    “掌柜所言甚是，其实这松鼠桂鱼，我们也做的少，便是因为成本高，要价也高。现今店里卖的最多的，还是几道实惠菜品，如桂花鱼条、红烧鱼骨、葱烧鲨鱼皮、天香鱼柳等等，不一而足。”
    李兴和见他一口气说出四样菜色，听名字还用料还全是鱼货，便吃了一惊。
    “如此多样式，可卖的出去？”
    话一出口，便觉得有些唐突，但楚天舒不以为忤，大大方方解释了起来。
    “只要有得卖，总能卖出去。长安参差十余万户，东市更是客商往来如云，唯一可虑的，倒是店面有些捉襟见肘了。”
    “如此甚好，如此甚好……”
    谈话间，李兴和又着人续了茶水，等到楚天舒放下杯子，他才陡然心惊。
    自己这是怎么了？怎么几句话的工夫，就开始被这个少年郎带着跑？
    他一开始问及店里情况，实际上只不过抱着客套一番的想法，谁知越谈越入港，自己的好奇心不断被对方抛出来的新鲜信息勾起，对方

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