头一拧,问道,“卖这么便宜,咱们还有得赚吗?”
“当然,喵呜。咱们的原料是橡子,撑死两文钱一石,他们的原料是杂粮,至少两文钱一斗。差了十倍!”小白答道,“而且我偷偷跑去他们做麦芽糖的作坊看了一下,他们的出糖率没咱们高。喵呜,一斗杂粮只能出五斤糖浆,咱们一斗橡子能出九斤多。”
管梨花闻言一愣,诧异道:“竟然差这么多吗?”
“你以为呢?喵呜,两种制糖方法中间差了两千年呢,若是这点儿改进都没有,怎么对得起‘吃货民族’的称号?”小白笑道。
“唔,我算一下啊!”管梨花将手中的木柴一扔,掐着手指算道,“租用厩置的厨房总共花了两文钱,8石橡子总共花了15文,不过昨晚只用掉了4石,算8文。麦芽用掉了半斗,算一文。租用厩置的陶罐花了5文。加在一起,成本大概是16文。”
“早晨大姑收糖的时候我数了一下,总共五罐糖方,每罐六斤左右。六罐糖浆,每罐约有五斤多,不到六斤,能盛8碗半。”
“一斤糖方换两升稷米,五六30,也就是60升,6石稷米。一碗糖浆一升稷米,六八48,总共51升,算5石稷米。6加5是11石。”
“稷米属于上等粮,比杂粮贵,一石至少30文,11石就是330文。减去16文钱的成本,净利润……314文?百分之1900多的利润率?!!”
算出结果之后,管梨花瞬间就愣住了,这个利润率高的有点吓人了!
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