到了最佳的办法，那就是——冷冻！
    这个时代当然没有电冰箱，但也有变通的方法，那就是在冬天大量取冰存放入地窖之中封好，等到需要用的时候再拿出来。而在寒冷的骨嵬岛上，冬季气温低至零下几十度，寒冰这种资源是最不缺的，只要在夏季开挖地窖，冬季取冰存入，就可以存到来年的捕捞季取用。届时在快船上设置专门的保温舱，内装冰块，外裹棉被，刚捞上来的鲜鲑鱼装进去，一直运到江南冰都化不完。而这种冰鲜鱼在最大程度上保存了口味，也就能卖出远超腌鱼的高价。
    铁牛帮黑水堂拥有梅乡这个基地，自然不会错过这个风口，在去年就开挖冰窖，也不知道是运气坏还是好，总之是挖到了一条煤矿矿脉，只能换个地方再挖。但也正是因此，使得留守人员能采煤过上温暖的冬天；也正是因此，使得他们这下发达了……
    刘恒信听他讲完来龙去脉，狂喜乱舞，拍着他的肩膀说道：“你们这下发达了！现在有多少煤？三元一吨我们敞开收购，只怕你们挖不完！呃，对了，你们能挖多少，要不要我们调点人来帮忙？”
    “三元一吨？”听到这个价格，刘平行眼珠子都要瞪出来了……那条矿脉埋藏很浅，一个壮汉一天自己就能挖一吨煤出来，而这就是三元了，这不等于挖钱吗？“好好好！我们现在差不多有三十……不，五十吨！够用吗？”
    他们据点里的存煤量并不多，毕竟矿脉就在旁边，需要用煤的时候随便去挖就行了。但现在有钱可赚，只要给手下们一人一吨一

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