就拿这坩埚钢来说，虽然武备组用这个方法成功实现了“批量”炼钢，但是质量控制做得一塌糊涂，每一锅能出什么样子的钢全看运气，碳含量、杂质含量还有另外的一堆复杂要素都无法控制，偶尔能出一锅很好的钢，但也有很多时候比熟铁强不了多少。
    解决这些问题，没有取巧的道路可走，只能小心地控制好生产流程的各项参数，做好原材料的检验，控制好温度和时间，控制好旋转速度和通风速度……这些“控制好”不是口头说说就能做到的，首先你得有手段测量出这生铁含碳量是多少，这炉温达到了多少，然后才能知道该如何进行调整。更何况，还有不同条件下的配合，非常复杂。
    东海人现在还谈不上控制，只能从第一步“检测”做起。他们没有先进的仪器可以测量，只能用土办法一点点接近真相。
    万浩然现在带着学徒们做的，就是通过观察钢水的颜色来估算它的温度。“观色”是传统铁匠的必备技能，很多资深大匠虽然说不出个所以然来，但一看铁水颜色就能判断出成色好坏和铸造的成功率来。东海商社当然也想获得这样的大匠，但却是不好找的，只能自己培养了。相比传统只能靠“悟”的师徒培养，他们至少有一点长处，那就是能说出个所以然来，比如说这个色温的概念就是了。
    对比颜色用的色温表是工业部的人请赵阿洛用珍贵的颜料画出来的，很不准确，不敢说就与真实色温一一对应了，但至少提供了一个可对比的标准。
    通过估算色温，虽然他们暂时

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