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第268章 灾后现场(4/5)
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蟹。
    除了这些外。
    李青峰在水坑里,还发现了只龙虾,还有一只青蟹。
    龙虾个头比较小,浑身青绿色,这是小青龙,个头会比锦绣龙虾小很多,个头也长不大,最大的也就一斤这样。
    青蟹比较可怜,虽然在这场灾难中活了下来,但是两个钳子都没了,李青峰大手一抓,直接把它丢进了折叠水桶里。
    搞定海鲜后。
    李青峰提着水桶回到了庇护所这里,烘烤近一个小时的山羊,表皮微微有些发黄。
    李青峰抹了一些“粗盐”上去,继续慢慢烤。
    而李青峰看着堆着满地的海鲜,单单大鲍鱼三十多只,生蚝足足有上百斤,这些肯定吃不完,只能先把它们做成鲍鱼干和生蚝干。
    李青峰拿起生蚝,利索地撬开蚝壳,直接将生蚝肉丢进砗磲锅里。
    煮的差不多后。
    直接放在太阳底下晒。
    熬煮这些生蚝时,李青峰还收货了一些蚝汁,可惜的是,没有酱油和白砂糖,不然加点进去,就可以做成蚝油了,要是有鸡蛋和面粉的话,还可以制作蚝片吃。
    处理完生蚝后。
    李青峰将所有的鲍鱼也都杀了一遍,跟蚝干的制作方法不同,鲍鱼一般都是淡干和盐干两种方式。
    淡干就是不加任何步骤,杀好鲍鱼后,直接晒,顶级的鲍鱼一般都是淡干,但这种方法,相当耗时耗力。
    一天就得给鲍鱼翻面三四次,小规模倒是没啥,要是大规模

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